Es una iniciativa de la IDA Foundation y The Place Institute, impulsada por American Express e implementada por Fundación Placemaking, la Secretaria de Desarrollo Económico (SEDECO), Mi Mercado Publico y el Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México, con el objetivo de fortalecer las fondas, cocinas y restaurantes que tienen un menú del día de la Ciudad de México.
Huevito adapta los platillos de tu menú para hacerlo más accesible y fácil de entender para locales y visitantes.
La segunda edición de Menú del Día dio continuidad a la iniciativa mediante un taller de capacitación enfocado en brindar a los negocios herramientas prácticas para fortalecer su operación, atención al cliente y presencia digital. Esta etapa también permitió poner a prueba nuevas herramientas, como Huevito, y generar aprendizajes para seguir fortaleciendo y ampliando el impacto del programa.
Buenas prácticas de higiene y cumplimiento normativo.
Menú amigable para locales y visitantes.
Herramientas digitales, canales de venta, reseñas y visibilidad para negocios locales.
Implementa más formas de pago.
Más de 800 platillos fueron integrados a una herramienta digital que facilita la comunicación de ingredientes, preparación y contexto de la gastronomía mexicana a visitantes internacionales.
El 92% de las personas participantes adquirió conocimientos aplicables a su negocio, fortaleciendo la atención, comunicación y operación frente a visitantes nacionales e internacionales.
Las herramientas digitales, promoción y métodos de pago despertaron un alto interés entre los participantes, creando negocios más preparados y competitivos.
Las capacidades desarrolladas seguirán fortaleciendo a los negocios y generando oportunidades económicas locales después de 2026.
En esta primera edición, realizada del 1 de junio al 31 de agosto de 2025, 50 fondas fueron capacitadas en cuatro módulos clave.
Entendiendo los marcos legales para operaciones sostenibles.
Mejorar la eficiencia, la experiencia del cliente y salud financiera.
Reforzar el vínculo con la comunidad y mejorar el entorno de las fondas.
Herramientas financieras para mejorar tu negocio.
